אצלנו בקייטרינג עלמגש, שמים דגש על רמה גבוהה של איכות ובריאות.
אנחנו משתמשים רק במוצרים בריאים, ומעדיפים, כאשר הטעם לא נפגם, להשתמש בשמן זית, קמח מלא ועוד.
במאכלים שלנו לא תמצאו מוצרים מעובדים כגון אבקות אינסנטנט, מיצבים, צבעי מאכל, מרגרינה, ריץ וכדו'.
גם סוכר לבן הוא מחוץ לתחום, אנחנו משתמשים בסוכר חום, סילאן ודבש בלבד.
בזכות כל זה, האוכל טעים מאוד, קל לעיכול, וללא טעמי לוואי של מזון מעובד.

בעלי רגישויות
אכפת לנו שכולם יהנו, לכן קיים פירוט על כל מוצר לגבי רגישות לגלוטן, ללא תוספת סוכר ואוכל טבעוני.

כשרות
רמת הכשרות הינה מהודרת מאוד. כל המוצרים בהכשר בד"ץ העדה החרדית ובד"ץ שארית ישראל.
הייצור בהשגחה מקומית על ידי הרב יוסף קופרמן (בעלים) שהינו בעל תעודת משגיח כשרות מטעם מכון שחם.
הקייטרינג מתנהל על פי הנחיות הכשרות של הגאון הרב פינחס שוב שליט"א.