רגישויות: ללא לקטוז

חלת מפתח

בשבת שאחרי פסח, נוהגים להכין חלת מפתח, לפתוח שערי פרנסה.

מתכון פשוט, עם דרך הכנה חדשנית, שתורמת לבצק אוורירי ומוצלח.

מג'דרה בורגול ועדשים שחורות

מג'דרה בורגול עם עדשים שחורות, זו מנת חלבון ופחמימה עשירה בסיבים תזונתיים, קלה להכנה, קלילה לאכילה וטעימה עוד יותר מהמג'דרה המקורית.

המדריך להכנת שייקים

אין כמו לפתוח את הבוקר בשייק מרענן, שנותן אנרגיה להתחיל את היום! 
המדריך הזה יתן לכם את כל מה שאתם צריכים בשביל להכין את השייק המושלם!

שניצל דג נחטף

שניצל דג – קציצות דגים אפויות שנחטפות ואהובות על כולם, גדולים וקטנים.

הקציצות יוצאות עסיסיות ורכות, עם ציפוי קראנצ'י של פירורי לחם – מעדן.

טאפנד זיתים

טאפנד זיתים, מתבל כל כך טעים וקל, שחייבים להכין כל שבוע. טוב כסלט לשבת, או כבסיס לתבשילים ומאפים שונים: שקשוקה, חביתות, פסטה ומאפי שמרים.

לחם מטוגן ללא טיגון

לחם מטוגן ללא טיגון. הילדים אוהבים, וגם המבוגרים. נפלא לניצול שאריות, ואפשר למלאות במילויים שונים, פשוטים ליום חול, ומיוחדים לראש חודש.

בצק כל

בצק שאפשר להכין ממנו רולדות למנה אחרונה, בורקסים למנה ראשונה, ואפילו לרדד אותו עם ביצה ושומשום, והוא הופך לקרקרים. כאן הוא ממולא בטונה וירקות.

ניסואז'

סלט ניסואז'. מושלם לסעודה שלישית, ומתאים גם כארוחה, לשים בקופסה ולקחת לעבודה, פחמימה חלבון וירק. טעים מזין ומשביע.

קציצות כרתי – כרישה

קציצות טעימות במיוחד. המתכון אומנם קצת יותר מורכב מהמתכונים הרגילים, אך זו הדרך הכי טעימה לדעתי להגיש את הכרישה בראש השנה.

עלי סלק ממולאים

עלי סלק ממולאים בשר, טעימים במיוחד, הממולאים הכי טעימים לדעתי! אפשר להכין מראש ולהקפיא, למי שרוצה כבר להתכונן לחגים. רכיבים:  10 עלי סלק  חצי קילו בשר טחון (או עוף) בצל אחד קצוץ  8 שיני שום כתושות  ביצה שתי כפות פירורי לחם מלח פלפל שחור כורכום לרוטב:  בצל אחד כוס מים רבע כוס מיץ לימון חמש […]